実生ゆずを使った「葛志るこ」

甘党茶屋　京　梅園　にて１２月１日より牟岐の実生ゆずを使ったおしるこが登場しています。

ぜひご賞味ください。

＊食べるJAPAN美味アワード2022 ＊
“実生(みしょう)ゆず果汁”【審査員特別賞】受賞
徳島県牟岐(むぎ)町で生産し、香りが強く
えぐみの少ないのが特徴の“実生ゆず”。

牟岐町の皆さま、JAかいふの牟岐の方々と
共同プロジェクトに取り組まれている
京都産業大学木原ゼミの学生さんを通じ
梅園とのコラボ商品として、
本日12月1日より、今年も期間限定で登場いたします。

.
〜柚子と白餡の葛志るこ〜

牟岐町実生ゆず100%の果汁を贅沢に使用。
白あんベースの濃厚ゆず葛湯、粒あんに白玉で”梅園らしさ”を。
実生ゆずの爽やかな柑橘の香りが、温かいくず湯でじわり。お口いっぱいに広がります。
.
徳島県牟岐町の実生ゆずを使用しました『柚子と白餡の葛志るこ』。
ぜひ、一度お試しくださいませ。

※うめぞのカフェ＆ギャラリーInstagramより引用