母ぁちゃん達がみそ作りをしました！！

10月10日（木）にJAかいふ女性部の方々がみそ作りを行いました。
総勢9名の母ぁちゃん達が一から手作業で行っていましたが、かなりの重労働だと見ていて思いました。
塩の分量で赤みそ・白みそに分かれること、みそに混ぜ込む『あめ』は大豆を蒸したときに出る煮汁の事（私は水あめかと思いました（（笑）））だと。色々教えて頂きました。
母ぁちゃん達の手作りみそは11月23日（土）の第2回牟岐町にぎわい産業祭で購入することができます。
ぜひ母ぁちゃん達の愛情詰まった『母ぁちゃんみそ』をお買い求めください。