牟岐町で作られているお米のひとつである「あわみのり」は徳島県でしか作られていない品種で、甘く粘りと艶があり冷めても美味しいのが特徴的です。   牟岐町は昼夜の寒暖差があり、山から流れてくる冷たくて綺麗な水を使用 […]